Поварской «почерк» шефа Казакова - это простота, элегантность и чистый вкус продукта, а фундамент кухни - {keyword} связи с поставщиками. Сейчас Анатолий работает фермерами по всей Казахстана, они выращивают для него фрукты, овощи, мясо, птицу, а также редкие грибы и водоросли.
"Два раза в год я привожу моих производителей в ресторан, готовлю ужин, и мы {keyword} какие интересные продукты они могут вырастить для нас. Мы составляем сезонный календарь продуктов и решаем, в каком объеме нам все это нужно".
